Страсть и хобби, переходящие в мечту, Виктор Ян Мондадори, инженер, привносит в Сорризо весь свой опыт работы с европейским пивом после двухлетнего обмена в Германии. Malthbeer прибывает в Сорризо, привозя отбивные и пиво с великолепной свежестью и вкусом.