Gastronomische Erlebnisse
sind das Barú Parrilla Menü
Gutes Essen wird direkt mit Wohlbefinden und Wärme in Verbindung gebracht und daher hat der Begriff des Essens in den letzten Jahren neue Definitionen erhalten. Mehr als nur Nährstoffe zu sich zu nehmen und den Hunger zu stillen, sehnen sich Menschen danach, neue Geschmacksrichtungen zu entdecken, die gastronomische Erfahrungen festigen.
In Sorriso hat die Gastronomie an Bedeutung gewonnen, da der Verbraucher gelernt hat, dass Lebensmittel als etwas angesehen werden sollten, das probiert und geschätzt werden muss. Dieser Prozess gewann in der Stadt mit der Ankunft von Barú Parrilla an Stärke, das im April 2022 seine Pforten öffnete und sich als ein Ort präsentiert, der der Gastronomie gewidmet ist und Exzellenz in seinem Service anstrebt.
TRAJETÓRIA
Barú Parrilla ist die Verwirklichung des Familientraums von Beto Rondon, Küchenchef Jean Francisco und ihren Frauen. Beto ist Verwalter und Geschäftsführer einer der größten Landwirtschafts-, Viehzucht- und Transportgruppen in Sorriso. Jean ist Koch und gastronomischer Berater und hat in seiner Karriere mehrere Restaurants beraten.
MISSION
Um Erlebnisse zu fördern, setzt Barú Parrilla auch auf exquisiten Service, damit sie sich vom Betreten des Restaurants bis zu ihrer Rückkehr nach Hause wohlfühlen, denn gutes Essen soll für geschmackliche Erinnerungen sorgen.
SPEISEKARTE
Um Gerichte zu servieren, die gefallen und denen, die essen, Freude bereiten, bietet die Speisekarte Optionen für jeden Gaumen. Der À-la-carte-Service besteht aus Pasta, Meeresfrüchten und Fleisch mit speziellen Prime Cuts, die auf Parrilla gegrillt werden. Die von Chefkoch Jean signierten Beilagen sind eine Geschmacksexplosion für sich.
PERSÖNLICHKEIT
Barú parrila wurde geschaffen, idealisiert im Standard-Franchise-Stil. Persönlichkeit und Ordnung bezüglich des Namens Barú.
IDENTITÄT
Der Name des Restaurants ehrt die im Cerrado beheimatete Barú-Kastanie, die neben ihrem hervorragenden Geschmack auch einen hohen Nährwert aufweist. Identität in der Konzeption des Logos der Einrichtung, ausgearbeitet in einer Symbologie mit doppelter Bedeutung, bestehend aus einem Topf, der Rauch mit Spuren verströmt, die sich auch auf den Ochsen beziehen, den Hauptrohstoff der Gerichte dieses Raums, der mit dem Hauptgericht in Sorriso ankam Zweck, Momente der Freude und Zufriedenheit bei Tisch zu bieten.
