Ein Geschmack, der von Generation zu Generation weitergegeben wird

ZUTATEN
• Blätter von 1 großen Kohl
• 500 Gramm gemahlenes Entenfleisch
• 1 Tasse ungekochter Reis
• 1 fein gehackte Zwiebel
• Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
• 2 gehackte Tomaten

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METHODE DER ZUBEREITUNG
1. Fleisch, Reis und alle Gewürze und Zutaten gut vermischen.
2. Einen Teil der Füllung auf die Kohlblätter geben.
3. Gut rollen, um eine Zigarre zu formen.
4. Ordnen Sie sie alle zusammen in der Pfanne an.
5. Nehmen Sie das Feuer und fügen Sie kleine Mengen Wasser hinzu.
6. Bei schwacher Hitze kochen.

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Weitere Informationen
• Tipp: Wasser in einem großen Topf aufkochen, Kohl dazugeben und wenden, bis sich die Blätter lösen. Das verhindert ein Reißen und erleichtert das Rollen der Zigarren.