美食体验 
是 Barú Parrilla 菜单

吃得好与幸福和温暖直接相关，因此，近年来，吃的概念有了新的定义。不仅仅是摄取营养和充饥，人们还渴望发现新口味，巩固美食体验。 

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在索里索，美食一直在获得空间，因为消费者已经知道食物应该被视为可以品尝和欣赏的东西。随着 2022 年 4 月开业的 Barú Parrilla 的到来，这个过程在这座城市获得了更大的力量，并将自己呈现为一个致力于美食的空间，寻求卓越的服务。 

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TRAJETÓRIA 
Barú Parrilla 实现了 Beto Rondon、主厨 Jean Francisco 和他们的妻子的家庭梦想。 Beto 是一名行政人员，也是索里索最大的农业、畜牧业和运输集团之一的高管。 Jean 是一名厨师和美食顾问，在他的职业生涯中，他曾为多家餐厅提供建议。 

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使命
为了提升体验，Barú Parrilla 也着重于精致的服务，让他们从进入餐厅到回到家都感到舒适，因为美食应该是品尝的回忆。

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菜单
为了提供令用餐者愉悦的菜肴，菜单提供适合所有口味的选项。点菜服务包括意大利面、海鲜和肉类，以及在 parrilla 上烤制的特殊上等切块。 Chef Jean 签名的配菜本身就是风味的爆炸。 

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性格
Barú parrila 以标准特许经营风格创建并理想化。关于 Barú 这个名字的个性和秩序。

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身份
餐厅的名字是为了纪念 Barú 板栗，这种板栗原产于 cerrado，除了其出色的风味外，还具有很高的营养成分。企业标志概念中的身份，以双重含义的符号体系进行阐述，由一个散发烟雾的锅组成，其痕迹也指的是牛，这是该空间菜肴的主要原料，它与主要食物一起抵达索里索目的是在餐桌上提供愉悦和满足的时刻。